Диета — это обобщающий термин, который относится к пищевому поведению человека. Примеры диет включают веганскую, вегетарианскую, кето, палео, безглютеновую, низкокалорийную, средиземноморскую и смузи диету. Каждая из них имеет свои правила, определяющие, какие продукты можно употреблять, а какие нет. Например, веганская диета исключает любые продукты животного происхождения и полностью состоит из растительных ингредиентов.

Не существует универсальной диеты, подходящей каждому. Изучите различные схемы питания, чтобы найти наиболее подходящую для себя. Кроме того, любую диету можно адаптировать в соответствии с вашим образом жизни, целями и потребностями.

Часто задаваемые вопросы про диеты (FAQ)

Изначально разработанная для лечения эпилепсии, кето-диета предполагает очень низкое потребление углеводов и высокое потребление жиров. Она способствует значительной потере веса, переводя организм в состояние кетоза – процесс, при котором организм, не имея достаточного количества углеводов для получения энергии, начинает сжигать жир. Важно отметить, что на данный момент нет долгосрочных исследований, подтверждающих безопасность кето-диеты.

Средиземноморская диета – это признанный способ питания, вдохновленный традициями жителей Средиземноморья, например, греческих народов. Этот долгосрочный подход к питанию делает акцент на вкусе, совместных трапезах, физической активности и изобилии питательных продуктов. Основу рациона составляют цельнозерновые продукты, овощи, источники нежирного белка (такие как рыба, бобовые и орехи), а также полезные жиры, например, оливковое масло. Исследования показывают, что средиземноморская диета может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета. Она часто признаётся лучшей общей диетой по версии U.S. News and World Report.

Люди, страдающие хроническими воспалениями или воспалительными заболеваниями, могут заинтересоваться противовоспалительной диетой. Она включает в себя продукты, которые помогают снизить уровень воспаления в организме, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и другие полезные ингредиенты. Также она исключает продукты, способствующие воспалению, например, обработанные продукты и алкоголь.

Не существует универсального определения низкоуглеводной диеты. Количество разрешённых углеводов зависит от конкретного плана питания. Например, кето-диета является разновидностью очень низкоуглеводной диеты и обычно предполагает потребление от 20 до 50 граммов углеводов в день.

Некоторые исследования показывают, что низкоуглеводную диету можно определить как потребление менее 130 граммов углеводов в день, что составляет примерно 26% от общего количества потребляемой энергии.

Исследуйте диеты