Баклажан — популярный и универсальный фрукт, который часто используется как овощ в различных кухнях. Считается, что он появился в Индии, и в США его называют «обержин». Этот фрукт относится к семейству пасленовых (Solanaceae), также известных как ночные тени. К другим распространенным пасленовым относятся томаты, перцы и картофель. Некоторые избегают этих богатых питательными веществами овощей, так…
По мере того как все больше людей переходят на немолочные и растительные диеты, производители используют эту возможность для создания альтернативных молочных продуктов без лактозы. Овсяное молоко, заполняющее полки продуктовых магазинов по всему миру, является одним из популярных заменителей для тех, кто избегает молочных продуктов. Овсяное молоко дешевле в производстве, чем миндальное, и более экологично. Оно…
Груши — это сладкий и вкусный фрукт, богатый клетчаткой, с низким содержанием калорий и насыщенный антиоксидантами, включая витамин C. Они родом из Европы и Западной Азии и более 2000 лет используются в Китае в качестве противовоспалительных, мочегонных и антигипергликемических средств. Польза груш для здоровья, такая как защита от инсульта и некоторых видов рака, подтверждена исследованиями….
Рикотта — это свежий сыр, изготовленный из сыворотки и небольшого количества творога, оставшихся после разделения этих компонентов в процессе сыроварения. Чаще всего рикотту делают из коровьего молока, но она также может быть произведена из молока овец, коз или водяных буйволов. Традиционно оставшуюся сыворотку нагревают с добавлением молока и кислоты, такой как цитрусовые или уксус, что…
Хот-доги можно найти почти везде: их подают в булочке с кетчупом, горчицей, луком или квашеной капустой. Они относительно просты в приготовлении и недороги, но обычно не считаются полезными из-за высокой степени обработки, а также большого содержания жира и натрия. Всемирный фонд исследований рака даже советует «есть мало, если вообще есть, обработанное мясо» из-за связанного с…
Не все могут пить молоко: у некоторых есть аллергия на молочный белок или чувствительность к лактозе — природному сахару, содержащемуся в молоке. Однако коровье молоко предлагает множество питательных преимуществ для тех, кто может его употреблять. Молоко с пониженным содержанием жира и обезжиренные версии обеспечивают нежирный белок, а все виды коровьего молока являются отличным источником важного…
Тыквенные семечки — это сытная, калорийная закуска, богатая витаминами и минералами. Вам не понадобится большая порция, чтобы получить здоровую дозу питательных веществ, включая магний, цинк и белок. Эти маленькие, но мощные семена также защищают от рака, улучшают сон, укрепляют здоровье сердца, облегчают симптомы менопаузы и помогают пищеварению. Замените пустые калорийные закуски на тыквенные семечки или…
Включить круассаны в план здорового питания возможно, но это потребует контроля порций. Этот популярный выпечной продукт содержит относительно много калорий, а поскольку круассаны готовятся с использованием сливочного масла, они также содержат насыщенные жиры. Тем не менее, вы можете есть круассаны и при этом худеть, если будете следовать нескольким разумным советам по питанию. Факты о пищевой…
Финики — одно из самых сладких лакомств природы. Высокое содержание сахара в них может заставить вас задуматься, являются ли финики здоровым выбором. Финики действительно сладкие, но, как фрукты, они также содержат полезные микроэлементы и некоторое количество клетчатки. Из-за высокого содержания сахара финики следует употреблять умеренно, но они ни в коем случае не являются пустыми калориями….
Гранулированный сахар — это белый столовый сахар, наиболее узнаваемая форма, часто встречающаяся в сахарницах и пакетиках на столиках в ресторанах. Гранулированный сахар является рафинированным, в отличие от некоторых видов коричневого сахара, которые остаются нерафинированными или частично рафинированными. Зёрна сахара могут варьироваться по размеру от очень мелких до крупных. Сахар может быть частью здорового питания, если…