Этот шоколадно-вишнёвый смузи доказывает, что можно «съесть торт и остаться в форме»! Сочные вишни, бархатистый шоколад и богатый питательными веществами шпинат соединяются в кремовом, восхитительном напитке, который так же приятен, как десерт, и так же полезен, как завтрак.

Шоколадно-вишнёвый смузи: десерт, который заряжает энергией

Мы редко думаем, что десерты и листовая зелень могут быть совместимы, но дайте этому шанс. Этот смузи, похожий на молочный коктейль, удивительно насыщенный, и в нём скрываются яркие листовые овощи. Мой шоколадно-вишнёвый смузи подарит удовольствие вашим вкусовым рецепторам, одновременно подпитывая организм исключительно цельными растительными ингредиентами.

Честно говоря, я не большой фанат шоколада, но этот смузи — исключение. Он сливочный и насыщенный, но при этом не слишком сладкий. Да и как можно устоять перед сочетанием шоколада и вишни?

Этот шоколадно-вишнёвый смузи — идеальный молочный коктейль без молока с растительным акцентом.

Почему этот смузи стоит попробовать

Шоколадно-вишнёвый смузи — это идеальный баланс между изысканным вкусом и пользой. Представьте себе кремовый, словно молочный коктейль, напиток, который утоляет тягу к сладкому, подпитывая ваше тело полезными растительными компонентами. Это доказывает, что удовольствие может быть не только вкусным, но и полезным.

Бархатное сочетание насыщенного какао и сочной вишни создаёт вкус, который ощущается по-настоящему роскошным. А скрытый шпинат добавляет питательных веществ, совершенно не влияя на вкус. Каждый глоток насыщен антиоксидантами, клетчаткой и витаминами, которые заряжают энергией и поддерживают общее самочувствие.

Ищете завтрак, который напоминает десертный читмил, дневной заряд бодрости или перекус, достойный десерта? Этот смузи станет идеальным выбором. Это удовольствие без чувства вины, которое радует как вкусовые рецепторы, так и ваш организм, потому что вы действительно можете наслаждаться полезным десертом без компромиссов!

Ингредиенты для шоколадно-вишнёвого смузи

Хотите узнать, почему этот шоколадно-вишнёвый смузи так богат питательными веществами и вкусом? Давайте разберёмся, какие ингредиенты делают этот рецепт особенным:

Шпинат: Используйте свежий молодой шпинат из фермерского рынка или отдела овощей в супермаркете. Его мягкий, слегка земляной вкус идеально вписывается в смузи. Ищите ярко-зелёные листья без увядания и желтизны для наиболее свежего вкуса.
Миндальное молоко: Несладкое миндальное молоко создаёт кремовую, слегка ореховую основу, которая не перебивает вкус других ингредиентов. В магазинах можно найти варианты с разной интенсивностью орехового аромата. Также можно приготовить миндальное молоко самостоятельно — это проще, чем кажется!
Замороженная сладкая вишня: Вишня придаёт смузи яркий сладко-кислый вкус. Найдите вишню в замороженном отделе — уже без косточек, для удобства. Если сезон свежей вишни в разгаре, заморозьте её сами, чтобы сохранить максимум вкуса.
Банан: Спелый банан добавляет натуральную сладость и кремовую текстуру. Выбирайте бананы с небольшими коричневыми пятнами для наилучшего вкуса. Хотите более густой смузи? Заморозьте бананы заранее — это изменит текстуру напитка в лучшую сторону.
Молотая корица: Щепотка корицы добавляет тёплый, слегка сладковатый пряный аромат, который выводит вкус на новый уровень. Лучше всего использовать свежемолотую корицу или высококачественную цейлонскую корицу из специализированных магазинов специй.
Какао-порошок: Выбирайте несладкий какао-порошок, чтобы добавить насыщенный шоколадный вкус без добавленного сахара. Количество можно регулировать по своему вкусу.

Этот простой, но вкусный набор ингредиентов делает шоколадно-вишнёвый смузи не только удовольствием для вкусовых рецепторов, но и полезным для здоровья!

Связанная статья: Факты о питательной ценности вишни

Как приготовить шоколадно-вишнёвый смузи

Приготовление шоколадно-вишнёвого смузи — это быстро, просто и невероятно вкусно. Следуйте этим шагам, чтобы получить питательный и кремовый напиток:

Смешайте шпинат и миндальное молоко.
Поместите свежий шпинат и миндальное молоко в блендер. Взбивайте на высокой скорости до полной однородности, чтобы не осталось видимых кусочков шпината.
Добавьте замороженную вишню и банан.
Замороженная вишня придаст смузи густую и освежающую текстуру, а банан добавит натуральную сладость и кремовость.
Добавьте какао-порошок и молотую корицу.
Посыпьте ингредиенты какао-порошком для насыщенного шоколадного вкуса и добавьте щепотку корицы для лёгкого пряного акцента.
Взбейте всё вместе.
Взбивайте на высокой скорости, пока смесь не станет полностью кремовой и хорошо перемешанной. Если смузи получается слишком густым, добавьте ещё немного миндального молока, чтобы достичь нужной консистенции.
Перелейте в стакан и украсьте.
Налейте готовый смузи в стакан. Для дополнительного удовольствия украсьте сверху щепоткой какао-порошка или несколькими ягодами вишни.

Наслаждайтесь этим шоколадно-вишнёвым смузи как полезным завтраком, перекусом или десертом!

Лёгкие замены и добавки

Хотя мой рецепт шоколадно-вишнёвого смузи полностью веганский, некоторые фрукты содержат больше сахара. Если вы следите за уровнем глюкозы, воспользуйтесь этими советами, чтобы приготовить смузи с низким содержанием сахара:

Замените вишню: Вместо вишни используйте низкосахарные фрукты, такие как клубника.
Добавьте зелень: Шпинат богат клетчаткой и белком, но вы можете добавить больше листовых овощей для дополнительного запаса витаминов и минералов.
Добавьте белок: Мой домашний протеиновый порошок поможет уравновесить содержание натурального сахара.
Замените миндальное молоко: Подойдёт любое растительное молоко, например, кешью или овсяное. Главное — выбирайте несладкий вариант.
Добавьте кремовости: Уменьшите количество банана вдвое и добавьте 1/4 авокадо для сохранения текстуры.
Сделайте гуще: Уменьшите количество жидкости. Начните с 1/2 стакана молока и постепенно добавляйте больше, пока не достигнете нужной консистенции.

Рецепт шоколадно-вишневого смузи

Шоколадно-вишнёвый смузи

Этот кремовый и насыщенный шоколадно-вишнёвый смузи не только вкусный, но и питательный благодаря сочетанию вишни, шоколада и шпината. Его можно приготовить как энергетический перекус или лёгкий десерт, который поднимет настроение.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 3

Время приготовления 3

Блюдо десерт смузи

Кухня смузи

Порции 1

Калории 248 ккал

Оборудование

Блендер

Ингредиенты

1 стакан шпината
1 стакан миндального молока
1 стакан замороженной вишни
1 банан
½ ч. л. молотой корицы
2 ст. л. какао-порошка

Инструкции

Взбейте шпинат и миндальное молоко до однородности.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и снова взбейте.

Примечание

Используйте хотя бы один замороженный фрукт, чтобы сделать смузи освежающе холодным.
Чтобы уменьшить количество природных сахаров, замените половину банана на ¼ авокадо.
Замените миндальное молоко любым растительным молоком на ваш выбор (овсяное тоже отлично подойдёт!).

Ключево слово шоколадный смузи с вишней

Ещё больше рецептов десертных смузи

Десертные смузи — это не только вкусные перекусы для заряда энергии, но и отличные угощения после ужина. Увеличьте порцию вдвое или втрое, подайте в красивых стаканах и добавьте яркие топпинги для эффекта «вау»:

Смузи «Красный бархат»
Шоколадно-ореховый смузи
Радужный смузи «Тай-дай»
Шоколадная смузи-боул
Идеальный малиновый смузи
Смузи с корицей и финиками
Протеиновый карамельный коктейль
Смузи «Вишня-ваниль» для диабетиков

Если вы попробовали этот шоколадно-вишнёвый смузи, напишите в комментариях, как он у вас получился! Ваши отзывы помогают мне и другим читателям. А чтобы не пропускать новые рецепты на растительной основе, подписывайтесь на мою еженедельную рассылку!