Полезный тыквенный смузи
Создайте атмосферу уюта с этим рецептом полезного тыквенного смузи. Тыквенный смузи наполнен нежными ингредиентами и домашней смесью специй для тыквенного пирога, что делает его идеальным осенним угощением.
Я обожаю осень и с нетерпением хочу поделиться с вами этим рецептом.
Вы уже полюбили мой кленово-тыквенный смузи, и я уверена, что этот вам тоже понравится. Это восхитительное сочетание сладких и согревающих вкусов, как в тыквенном пироге! Добавьте немного моей домашней смеси специй для тыквенного пирога (рецепт ниже), и наслаждайтесь настоящей радостью в каждой чашке. Ммм!
Я знаю, что на улице становится прохладнее, но я продолжаю наслаждаться ежедневными смузи. Мне нравится, как они влияют на моё самочувствие и поддерживают мои цели в области здоровья. Если вам не нравятся холодные смузи в холодную погоду, попробуйте мои теплые смузи.
Ингредиенты для тыквенного смузи
Смешивание различных полезных ингредиентов может превратить тыквенное пюре в вкусный смузи за считанные минуты. Вот список всего, что входит в мой полезный тыквенный смузи:
- Несладкое миндальное молоко: В этом смузи много кремовых ингредиентов, поэтому я выбрал менее насыщенное молоко. Можно заменить кокосовым, овсяным, соевым, кешью или любым другим растительным молоком. Безореховые варианты, такие как конопляное молоко, тоже отлично подойдут!
- Тыквенное пюре: Подойдёт как покупное, так и домашнее. Только убедитесь, что это именно тыквенное пюре, а не смесь для тыквенного пирога – это разные продукты.
- Шпинат: Обожаю добавлять шпинат в смузи для дополнительной клетчатки, не изменяя при этом вкуса.
- Банан: Этот ингредиент добавляет сладость в тыквенно-банановый смузи, ведь сама тыква не сладкая.
- Манго: Я добавляю его для кремовой текстуры. Если вам покажется, что смузи получается слишком сладким, замените манго замороженной цветной капустой или авокадо.
- Специи для тыквенного пирога: Я делаю свою смесь (рецепт ниже) и храню её в кухонном шкафу, чтобы добавлять в кофе или веганские тыквенные панкейки.
- Экстракт ванили: Небольшая капля ванили – это как вишенка на торте, или в данном случае, на смузи.
Если вы никогда не пробовали делать домашнее миндальное молоко, попробуйте! Это не займёт много времени, можно использовать тот же блендер, что и для смузи, и результат 100% того стоит.
Домашняя смесь специй для тыквенного пирога
Смешайте следующие специи в маленькой баночке, чтобы использовать их для приготовления этого смузи:
- 1/4 стакана молотой корицы
- 3 столовые ложки молотого имбиря
- 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
Совет по выбору тыквенного пюре
Если вы давно знакомы с рецептами Simple Green Smoothies, то знаете, что я скажу о покупном пюре. Проверяйте состав! Знаете ли вы, что во многих банках с надписью «тыквенное пюре» могут быть добавлены кабачки или даже сладкий картофель в качестве наполнителей?
Ищите бренды, где в составе только один ингредиент — тыква. Также убедитесь, что вы случайно не покупаете смесь для тыквенного пирога. Банки выглядят похоже и часто стоят на одной полке в магазине. Хотя эта смесь и может быть вкусной, она содержит специи и сахар. А для нашего здорового рецепта смузи нужна только чистая тыква.
Как приготовить тыквенный смузи
Это отличный способ использовать остатки тыквенного пюре после ваших последних кулинарных экспериментов. Не выбрасывайте его! Превратите его в великолепный тыквенный смузи. Хотя ингредиенты немного отличаются от привычных тропических зелёных смузи, процесс смешивания остаётся прежним:
- Смешайте шпинат и миндальное молоко, пока не останется никаких кусочков листьев. В зависимости от мощности вашего блендера это может занять немного времени, так что наберитесь терпения!
- Добавьте тыквенное пюре, банан, манго, смесь специй для тыквенного пирога и экстракт ванили. Снова взбейте до однородной массы. Если потребуется, остановитесь и соскребите смесь со стенок блендера, чтобы добиться самой нежной текстуры.
Часто задаваемые вопросы
Вы можете добавлять тыквенные семечки в смузи, но они могут не измельчиться так мелко, как, например, семена конопли или чиа. Если вам нужен белок из тыквенных семечек, попробуйте использовать ванильный протеиновый порошок на основе тыквенных семечек.
Приготовить тыквенный смузи очень просто! Берите оставшееся тыквенное пюре и блендер, и начнём. Я использую шпинат, банан, манго, смесь специй для тыквенного пирога и миндальное молоко с капелькой экстракта ванили. Это один из лучших рецептов тыквенного смузи.
Я люблю добавлять манго и банан в свои тыквенные смузи! Они придают натуральную сладость и кремовую текстуру, которые прекрасно сочетаются с тыквой, делая смузи ещё вкуснее.
Здоровый тыквенный смузи
Оборудование
- 1 Блендер
Ингредиенты
- 1 чашка шпината
- 1 чашка несладкого миндального молока
- ½ чашки несладкого тыквенного пюре
- ½ замороженный банан
- ½ чашки замороженного манго
- 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога
- ½ чайная ложка экстракта ванили
- 1 порция протеинового порошка по желанию
Инструкции
- Смешайте шпинат и миндальное молоко до однородной массы.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты и снова взбейте до кремовой консистенции.
Примечание
- Вы можете использовать свежее тыквенное пюре вместо консервированного.
- Замените шпинат любыми листовыми зелёными овощами на ваш выбор.
- Чтобы снизить естественную сладость, замените манго на 1/4 авокадо или 1/2 чашки цветной капусты.
- Если вы не можете найти смесь специй для тыквенного пирога, используйте мой домашний рецепт: 1/4 чашки молотой корицы, 3 столовые ложки молотого имбиря, 1 чайная ложка молотого мускатного ореха, по 1/2 чайной ложки молотой гвоздики, душистого перца и кардамона. Храните смесь в банке с другими специями и используйте для смузи, печенья, панкейков и других блюд!
- Добавьте растительный протеиновый порошок, чтобы превратить этот смузи в замену приёма пищи.
- Замените миндальное молоко на любое несладкое растительное молоко по вашему выбору.
Ещё больше рецептов с тыквой
Если у вас осталось тыквенное пюре или вы просто обожаете тыкву, вот ещё несколько рецептов, которые стоит попробовать:
- Тыквенный пудинг с семенами чиа: Один из моих любимых перекусов, богатый белком и полезными жирами.
- Веганский тыквенный суп: Пюреобразный суп — это восхитительный способ насладиться тыквой.
- Осенний смузи с тыквой и кленовым сиропом: Сладкий смузи, который идеально подойдёт в качестве полезного десерта.
- Веганские тыквенные панкейки: Вы точно не пожалеете, попробовав этот рецепт блинов.
- Смузи для борьбы с ПКЯ (PCOS): Этот смузи содержит ингредиенты, которые могут помочь тем, кто сталкивается с синдромом поликистозных яичников.
Рецепт тыквенного смузи
Здоровый тыквенный смузи
Оборудование
- 1 Блендер
Ингредиенты
- 1 чашка шпината
- 1 чашка несладкого миндального молока
- ½ чашки несладкого тыквенного пюре
- ½ замороженный банан
- ½ чашки замороженного манго
- 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога
- ½ чайная ложка экстракта ванили
- 1 порция протеинового порошка по желанию
Инструкции
- Смешайте шпинат и миндальное молоко до однородной массы.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты и снова взбейте до кремовой консистенции.
Примечание
- Вы можете использовать свежее тыквенное пюре вместо консервированного.
- Замените шпинат любыми листовыми зелёными овощами на ваш выбор.
- Чтобы снизить естественную сладость, замените манго на 1/4 авокадо или 1/2 чашки цветной капусты.
- Если вы не можете найти смесь специй для тыквенного пирога, используйте мой домашний рецепт: 1/4 чашки молотой корицы, 3 столовые ложки молотого имбиря, 1 чайная ложка молотого мускатного ореха, по 1/2 чайной ложки молотой гвоздики, душистого перца и кардамона. Храните смесь в банке с другими специями и используйте для смузи, печенья, панкейков и других блюд!
- Добавьте растительный протеиновый порошок, чтобы превратить этот смузи в замену приёма пищи.
- Замените миндальное молоко на любое несладкое растительное молоко по вашему выбору.
Очень вкусно и необычно! Спасибо за рецепт👍