Этот рецепт смузи из манго и шпинатом — настоящий витаминный заряд, наполненный витаминами A и C, которые помогают вашему организму чувствовать себя лучше и активнее.

Мои дети просто обожают этот смузи благодаря его цитрусово-тропическому вкусу. Да, мой сын с огромным удовольствием пьет шпинат! Хотя так было не всегда. Но могу вас заверить: если добавить шпинат в фруктовый смузи, его вкус практически не будет ощущаться, а вы получите массу полезных веществ, таких как клетчатка, фитонутриенты и кальций.

Если вам нравятся апельсины, манго и бананы, вам обязательно понравится этот рецепт. Я понимаю, что шпинат и ярко-зеленый цвет могут показаться немного пугающими. Но если вы хотите внести в свой рацион полезные изменения, это ЛУЧШАЯ (и простейшая) привычка, которую я для себя открыл.

Как приготовить полезный смузи из манго

Недавно я провел опрос в Instagram, где попросил вас выбрать любимый тропический фрукт. Манго обогнал ананас с минимальным перевесом. Чтобы отпраздновать победителя, я делюсь рецептом смузи из манго и шпинатом.

Я называю смузи лучшим фастфудом, и вот почему: их легко готовить, удобно брать с собой и они невероятно вкусные. Так что доставайте блендер и начинаем смешивать!

Нарежьте свежие ингредиенты. Я предпочитаю оставлять белую кожицу на апельсинах, так как в ней много питательных веществ. Если у вас мощный блендер, эта кожура даже не будет заметна в готовом смузи.
Смешайте шпинат, апельсин и кокосовую воду до однородности. Я всегда смешиваю смузи в два этапа, чтобы зелень хорошо измельчилась. Апельсин добавляю на этом этапе, так как он выступает и в роли фрукта, и в роли жидкости.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и снова взбейте до кремовой консистенции. Если все ингредиенты заморожены, дайте им немного оттаять перед смешиванием. Это облегчит работу блендера и обеспечит гладкий результат.
Хотите добавить «усилители» (например, семена чиа, сердечки конопли, кокосовое масло/масло MCT или растительный протеиновый порошок)? Добавляйте их на третьем этапе.

Свежие или замороженные ингредиенты?

Доступность свежих и недорогих ингредиентов для смузи зависит от вашего региона. Свежие продукты имеют относительно короткий срок хранения, поэтому, чтобы избежать их порчи (и сокращения моего бюджета), я часто покупаю замороженные фрукты оптом, например, в Costco.

Хотя говорят, что свежее лучше, замороженные продукты — очень близкий второй выбор. Вот почему:

Замороженные фрукты собирают в момент максимальной зрелости, а затем быстро замораживают, чтобы сохранить питательные вещества.
Свежие фрукты в магазинах часто собирают до созревания, чтобы они не испортились до момента продажи. Однако свежие фрукты с фермерского рынка или местного хозяйства собираются зрелыми и продаются практически сразу.

Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте то, что лучше подходит вам! Я предпочитаю покупать свежие фрукты на фермерских рынках, если есть возможность. Основные ингредиенты для смузи я покупаю замороженными. А благодаря друзьям с зелеными руками и обширными огородами я иногда дополняю свои запасы свежей зеленью. Для этого рецепта смузи с манго я обычно покупаю замороженный манго, а бананы, шпинат и апельсины беру свежими.

Где вы любите покупать ингредиенты для смузи? Напишите в комментариях — мне будет интересно узнать!

Как нарезать манго

Большинство ингредиентов для смузи из манго и шпинатом понятны и просты, но пробовали ли вы когда-нибудь нарезать свежий манго? Сначала вы сталкиваетесь с косточкой, которая того же цвета, что и мякоть. Затем — скользкая кожура. А ещё вопрос: как понять, что манго спелый?

Я собрал несколько простых советов, как нарезать манго, чтобы сделать этот процесс легким и понятным. Наслаждайтесь… и делитесь с друзьями! Больше никаких разочарований с нарезкой манго.

Частые вопросы о смузи из манго и шпинатом

Да! Фрукты обеспечивают организм полезными углеводами и клетчаткой, которые дают энергию. Шпинат, как суперфуд, добавляет ещё больше клетчатки и полезных веществ, помогая вашему телу процветать. Вместе они создают идеальное сочетание, насыщенное витаминами и минералами.

Вы почувствуете прилив сил, начнёте жить на полную катушку и сможете с лёгкостью заниматься своими увлечениями. Кроме того, ваш организм получит массу витаминов и минералов. Не забывайте периодически менять зелень в смузи, чтобы избежать избытка одних и тех же веществ.

Зелёные смузи богаты клетчаткой, которая необходима для нормального пищеварения. В рационе многих людей её не хватает, поэтому клетчатка в смузи помогает поддерживать регулярность работы кишечника. Если вы новичок в смузи, организму может понадобиться время, чтобы привыкнуть к увеличению клетчатки.

Другие рецепты зелёных смузи

После того как вы попробуете этот смузи из манго и шпинатом и начнёте каждый день наслаждаться зелёными напитками, вам наверняка захочется попробовать ещё рецепты. Вот мои любимые варианты:

Энергетический зелёный смузи
Лучший зелёный смузи
Смузи с зелёным яблоком
Шоколадный смузи с вишней
Ягодно-цитрусовый зелёный смузи
Смузи с миндальным молоком
Смузи с авокадо и бананом

Не забудьте оценить и оставить отзыв о рецепте, когда попробуете! Мне будет интересно узнать, как вам понравился этот смузи.

Рецепт смузи из манго